Минувшая «молочная война» с Россией ребром поставила перед белорусскими производителями молочной продукции вопрос о поисках новых рынках сбыта своей продукции. В какой-то мере этот процесс можно назвать поиском утраченного. Дело в том, что по мере роста производства молока в Беларуси, вопрос о рынке сбыта не вставал. Россия тогда (да и сейчас, только в меньшей степени) имеет дефицит по молоку. Для его покрытия в рамках Союзного государства регулярно обновляется торговый баланс. Наличие на Востоке ёмкого рынка, казалось, навсегда решило все проблемы со сбытом «молочки». Справедливости ради, стоит отметить, что параллельно наращивался экспорт молочной продукции в страны СНГ, но его объём не сопоставим с российским направлением. Для сравнения, за январь – май 2009 года Беларусь экспортировала 219 тыс. тонн молока и молочной продукции. Из них 216,7 тыс. тонн ушло в страны СНГ, при этом в Россию было поставлено 191,9 тыс. тонн. Цифры говорят сами за себя. О том, что Россия будет в будущем активно развивать свою молочную продукции и будет лоббировать интересы своих производителей, тогда не думали. И время, которое, как известно деньги, было упущено.

«Школа выживания: что нас не убивает, делает нас сильнее», – в современной ситуации цитата Ницше как никогда уместна. Безусловно, запрет на поставку белорусской «молочки» в Россию стал жестким уроком. Пошёл ли он впрок? Для ответа на этот вопрос нужно присмотреться к тем изменениям, которые сейчас происходят в белорусской молочной отрасли. Некоторые из них были инициированы давно, но временное прекращение поставок на российский рынок стало катализатором этих процессов.

В чём же суть проблемы? Собственно проблемы никакой нет, есть динамично развивающаяся в Беларуси молочная отрасль. Беларусь использует на внутреннем рынке более 2,5 млн. тонн молока в составе различных молочных продуктов. 2,8 млн. тонн молока Беларусь обязана поставлять по соглашению в рамках Союзного государства на российский рынок, с чётко и ясно определённым ассортиментом этой продукции. И 1 млн. тонн молока у нас остаётся в избытке. Каждый год производство молока в Беларуси прирастает на 0,5 млн. тонн. В среднем по республике за 2008 год каждая корова увеличила надои молока на 347 л. В это году прибавка за первое полугодие уже составила 200 л.

Трудность заключается в том, что в последние годы российское правительство предприняло ряд шагов по реанимации молочной отрасли, которые начали приносить свои плоды. В результате потребность России в молоке постепенно снижается, а производство молока в Беларуси так же неотвратимо увеличивается. Выходом для белорусских производителей может стать только освоение новых рынков. В прошлом году Беларусь поставляла молочную продукцию в 33 государства, в этом году – уже в 40. Но выход на новые рынки сопряжён с определёнными трудностями и рисками. Для их преодолениями в республике была создана Мясомолочную компанию, которая должна изучить наиболее перспективные направления белорусского мясомолочного экспорта, условия поставки и содействии в гармонизации законодательства. Среди её учредителей крупнейшие в Беларуси производители молока и молочной продукции. Первыми результатами деятельности компании стали открытие своего представительства в Сирии и договорённости о поставках 12,9 тонн сухого молока и других видов продукции в ОАЭ, Египет, Венесуэлу.

Перспективным рынком для белорусской молочной продукции может стать и Евросоюз. По итогам встречи Тройки Евросоюза с министром иностранных дел Беларуси Сергеем Мартыновым еврокомиссар по внешним связям Бенита Ферерро-Вальднер заявила: «мы (Евросоюз, прим. soyuz . by ) выделили деньги для Беларуси, в частности на улучшение безопасности пищевых продуктов, чтобы их можно было экспортировать на европейский рынок, а это очень важно». Стоит напомнить, что ЕС в рамках программы «Восточное партнерство» оказывает Беларуси посильную помощь в улучшении качества продовольственных, и собственно молочных товаров. В этом году Евросоюз увеличил финансирование программ для Беларуси с 5 до 10 миллионов евро.

Помимо создания Мясомолочной компании, другим важным шагом навстречу диверсификации рынков сбыта станет создание Национального молочного комитета. О планах по его созданию сообщил заместитель директора Союза предприятий молочной отрасли Александр Кандрашов. Создаваемый комитет будет находиться в структуре Союза предприятий молочной отрасли, и финансироваться из его средств. Среди его основных функций будет экспертиза проектов нормативно-правовых актов, а также разработка проектов документов, регулирующих вопросы деятельности молочной отрасли. В состав комитета войдут представители Госстандарта, Минздрава, а также лучшие технологи.

Специалисты Национального молочного комитета будут собираться раз в месяц и обсуждать наиболее актуальные проблемы молочной отрасли Беларуси. Помимо этого они будут разрабатывать законопроекты, проводить аудит законодательных актов, планируемых к внедрению в Беларуси в молочной отрасли. Фактически Национальный молочный комитет призван лоббировать интересы молочных производителей внутри Беларуси. Как пояснил Александр Кандрашов предотвращать «ситуаций, когда какие-либо нормативно-технические акты выходили и чем-то не устраивали молочные предприятия, к примеру, препятствовали развитию их производств». И соответственно станет логичным дополнением к Мясомолочной компании, лоббирующей интересы белорусских молочных производителей за рубежом.

Насколько эффективными окажутся эти шаги для диверсификации рынка, сможет показать только время. И статистика. Пока же статистические данные неумолимы – на 40 стран (исключая Россию), в которые поставляются, по словам Семёна Шапиро, в этом году белорусская молочная продукция, за январь-май текущего года приходятся 12,4% от экспорта.

Дмитрий Вукович