17.02.2009
В январе 2009 года мировые цены на продовольственные товары возобновили осторожный рост. Индекс цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых наций ( FAO ), достигнувший исторического максимума в 215 пунктов в июне 2008 года, ежемесячно терял до 10–12%. В ноябре падение замедлилось, а в декабре индекс стабилизировался на отметке в 146 пунктов. При расчёте FAO Food price index ( FFPI ) анализируется уровень мировых цен на мясо, зерновые, масла и жиры, молочные товары и сахар. В качестве базовых определены цены на продовольственные товары в 2002–2004 годах – 100 пунктов.
В начале текущего года, по некоторым показателям было зафиксировано движение вверх. Так в январе мировые цены на зерновые (185 п.) и сахар (178 п.) возросли на 11 пунктов. Масла и жиры (134 п.) прибавили 8 пунктов. Мясо (123 п.) потеряло 3 пункта. Следует отметить, что за весь период падения рынка, цена на мясо оставалась наименее эластичной и снизилась только на 8–9%. Лидером снижения стала молочная продукция, индекс которой опустился за прошлый год более чем в два раза и составил 127 пунктов.
Появились первые симптомы того, что высокодоходный тренд из нефти, газа, металла и зерна, существовавший на мировых торговых площадках с осени 2006 года, оказался разрушенным. После трёхмесячной инерции, на падающем рынке произошла деформация ценовых привязок. Ранее, эксперты Bloomberg и U . S . Commodities предсказывали длительный период снижения цен на зерновые и продовольственные товары в целом. Свою позицию они аргументировали рекордным увеличением в 2008 году производства пшеницы и риса и потенциальным сокращением потребительского спроса.
Значительная часть прогнозов не брала под внимание основы роста производства в странах Юго-восточной Азии, где превалировали экстенсивные методы развития сельского хозяйства. Например, в Индии и Китае, в течение последних 4 лет собирались рекордные урожаи риса. Однако, наряду с увеличением площадей, происходило падение урожайности и ухудшение обработки почвы – на общем фоне сокращения внесения удобрений. Международный научно-исследовательский институт риса, находящийся на Филиппинах, прогнозирует в 2009 году новый всплеск рисовых цен, аналогичный тому, который произошёл в первой половине 2008 года, когда экспортные цены доходили до 1 тыс. долл. за тонну.
Последние десять лет в мире наблюдался отток инвестиций из сферы сельского хозяйства, падали отчисления на развитие его инфраструктуры и проведение научных исследований. Экономический кризис заметно снизил расходы сельхозпроизводителей на покупку горюче-смазочных материалов, но в тоже время содействовал вымыванию оборотных средств. Причиной этого стала высокая волатильности продовольственных товаров. Значительное количество прошлогодней продукции с высокой себестоимостью остаётся нереализованным. С другой стороны, повсеместное ухудшение условий кредитования приводит к отсутствию финансовых ресурсов для проведения полноценной посевной кампании.
Эксперты крупнейшей частной американской сельскохозяйственной компании «Cargill» полагают, что в текущем году мировое производство сахара будет отставать от спроса на 4,55 млн. тонн, что вызовет неминуемый рост цен. Основной причиной послужит сокращение на 20% урожая сахарного тростника в Индии, занимающей второе место в мире по производству по производству сахара. В 2009 году импорт сахара-сырца в Индию впервые превысит экспорт.
В тоже время, Беларусь продолжает наращивать экспорт сахара из сахарной свеклы. В 2008 году он составил 323 тыс. тонн, что в 1,2 раза превышает уровень 2007 года. В том числе, экспорт в Россию достиг 100 тыс. тонн. Переработка сырья нового сезона 2008–2009 годов завершилась в республике в конце января. Сахарные заводы Беларуси произвели 511,2 тыс. тонн сахара, что на 11% больше уровня прошлого года.
Производство молока в Беларуси в январе-ноябре 2008 года увеличилось на 9,3%, а выпуск сливочного масла возрос на 18,3%. В тоже время, кризис молочной отрасли на Украине, вызванный резким сокращением поголовья коров, вынудил прибегнуть к импорту белорусского сливочного масла. По данным аналитического агентства «ИнфоАгро», только с октября 2008 по февраль 2009 года Украина импортировала 3 тыс. тонн белорусского масла. В дальнейшем объёмы поставок будут только расти. Украинские «Экономические известия» считают, что Беларусь является идеальным поставщиком масла, в условиях отсутствия таможенной пошлины. По признанию представителей украинских ритейлерных сетей, в частности аналитика компании «Терра Фуд» И. Яницкого: «Выпуск масла в стране упал на 50%... если бы не белорусы, то я не знаю, что бы мы ели».
По заявлению начальника управления внешнеторговой политики и иностранных инвестиций Минсельхозпрода Т. Усачевой: «Предприятия министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в 2008 году увеличили экспорт продукции в 1,3 раза до 1,6 млрд. долл.». Основным торговым партнёром Беларуси остаётся Российская Федерация, на которую приходится до 90% экспорта в стоимостном выражении. В товарной структуре поставок доминировала молочная продукция – 62,7%, а мясо и мясопродукты составляли 26% поставок. В настоящее время, на Беларусь приходится до 5% российского импорта продовольствия. Руководители российских товаропроводящих сетей заявляют об уверенности в неизбежном росте продовольственной инфляции до 25–45% по итогам 2009 года. Несмотря на определённые успехи российского правительства по импорт
