В результате выполнения союзной программы появится 10 новых молочных продуктов

В результате выполнения союзной программы появится 10 новых молочных продуктов. Об этом в ходе видеобрифинга на www . soyuz . by сообщил заместитель директора Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Институт мясо-молочной промышленности» Олег Дымар.

В результате выполнения союзной программы появится 10 новых молочных продуктов. Об этом в ходе видеобрифинга на www.soyuz.by сообщил заместитель директора Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Институт мясо-молочной промышленности» Олег Дымар.

По его словам, институт активно работает в рамках союзной программы «Отходы». «Там существует 17 заданий, из которых четыре мы выполняем в кооперации с российской стороной. И у нас, и в России это проходит под патронажем Минсельхозов».

Олег Дымар подчеркнул, что «программа достаточно серьезная, выделяются большие деньги. Выходом по нашему сотрудничеству будет комплексное решение по переработке той же сыворотки. В результате выполнения четырех заданий мы получим маленькое производство, которое можно будет масштабировать, и отработаем всю группу технологий».

Белорусский специалист констатировал, что «технологий много и сейчас, у нас более 75 продуктов на основе сыворотки». Вместе с тем, в ходе выполнения программы добавится ещё около 10 новых продуктов.